香水的起源

如果说在东方人影响下对香料工艺的普遍使用翻开了香水历史的第一页，那么其后便是阿拉伯人发明的蒸馏工艺对香水的发展作出了新贡献。接下来，十字军东征使得法国人发现了香精油的存在，并由此确定了今天法国在香水王国里至高无上的地位。

法国香水工业的真正发展源于何时？

建立在精心调配香精基础上的法国香水工业，可以追溯到十九世纪合成产品的出现，其中最著名的是 1900 年前后达让教授合成的乙醛。

二十世纪的 " 美好年代 " 以几种经典香水的诞生作为标志，它们是 JICKY(1889 年诞生的最早香水，至今市场上仍有销售 ) ， ORIGAN(1905) 和 CHYPRE(1917) 。两次世界大战期间，高级时装开始和香水工业结合在一起，每一种产品都体现着优雅和女性的高贵：例如 N ° 5(1921) 和 ARPEGE(1927) 。这一时期的标志是精美的瓶子表现出的高质量包装以及一些现在已成为经典香水的重大创作品的诞生，如 SHALIMAR(1925) 。

二战末期 , 香水消费者的数量剧增，尤其是 1945 年， MOUSTACHE 香水的创制成功使得男用香水重新成为时尚，这个潮流随着 EAU SAUVAGE 香水 (1966) 的成功而发展，并由此肯定了男用香水的全部魅力。

香水工业象所有其它工业一样，始终能够做到迅速适应上述种种社会巨变，不失时机地开发出清香型，东方型或花香型香水便是例证之一。

人们不断创造出更新颖更独特的香精，从而组成了香水世界的一部分，这一潮流已成为我们生活的时代的标志。

香水的分类

香水按其酒精和香料的浓度不同分为：香精、香水、淡香水、古龙水、花露水

香精（ Parfum ）：是最贵的香水，香料浓度为２０％以上，香味浓冽，持久不衰，为上流社会人士的至爱，经常于晚会和晚宴上使用，为晚会和晚宴增添光彩。

香水（ Eau De Parfum ）：香料浓度为１５％－２０％，香味较香精淡一点，价格也较香精低一点，但仍较昂贵，其不同品牌的香水价格也相差较大。其是白领阶层和成功人士的必备佳品。

淡香水（ Eau De Toilette ）：香料浓度为８％－１５％，香味比较淡，适合于日常使用，价格也不贵，其中质量上佳的品种可与香水相媲美，其主要为大众所广泛使用。

古龙水（ Eau De Cologne ）：香料浓度为４％－８％，香味很淡且不持久，通常为男人使用，女人较少使用。

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